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Naturapotheke

Jahreshustensirup Teil 3

by Susanne Mitterer, Kräuterpädagogin 28. Mai 2018

Zweimal haben wir schon Kräuter und Blüten für unseren Jahreshustensaft gesammelt. Weil alle guten Dinge ja bekanntlich drei sind, geht es heute erneut hinaus in die Natur.

Habt ihr zwischenzeitlich schonmal an eurem Jahreshustensaft gerochen? Er duftet schon herrlich nach den verschiedenen Zutaten!

Heute warten auf uns:

  • Holunderblüten
  • junge Krenblätter und etwas Krenwurzel

© Pinzgauer Naturzauberwerke

Das weitere Vorgehen kennt ihr nun ja schon: die Blüten abzupfen, die Krenblätter grob zerkleinern und von der Wurzel ein bisschen abreiben und alles ins Glas geben und mit Honig übergießen.

© Pinzgauer Naturzauberwerke

Ich hoffe, ihr habt noch etwas Platz im Glas? Im Juli gibts die nächsten Zutaten!

Ich wünsche euch eine schöne und hoffentlich kurze Woche!

 

PS: Welche Zutaten bereits im Hustensaftglas sind  und wie der Sirup gemacht wird kannst du hier und hier nachlesen.

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Die ersten Erfahrungen mit Kräutern und Heilpflanzen verdanke ich meiner Oma, die für jedes Zipperlein tolle Hausmittel kannte. Über die Jahre hinweg habe ich mein Wissen durch verschiedene Ausbildungen (uA LFI Kräuterpädagogik und TEH-Praktiker), Seminare, Bücher, Begegnungen mit interessanten Menschen und durch eigene Erfahrung vertieft. Heute sehe ich es als meine Aufgabe, mein gesammeltes Wissen und das Geheimnis um die Heilkraft der Pinzgauer Kräuter an viele andere weiterzugeben und es so weiter leben zu lassen. Ich freue mich, wenn viele von euch mich ein Stück auf meinem Weg begleiten und ich euch mein Wissen mitgeben darf, damit es in die Welt hinaus getragen wird!

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