Naturapotheke

Kürzlich war in meiner wöchentlichen Biokisten-Lieferung ein Schälchen voller leuchtend roter Cranberries. Eine Frucht, die man in unseren Breiten eher in getrockneter Form für Müsli…

Grad leuchten sie wieder auf den Wiesen und Feldern: die Löwenzähne!So vieles kann man aus den gelben kleinen Sonnen machen. Heute dreht sich alles im…

Radi – so wird im Pinzgauer Dialekt der schwarze Rettich genannt. Und genau der ist nicht nur als Salat sehr beliebt zu traditionellen Pinzgauer Speisen…