Kräuterküche

Eier färben kann jeder. Hat auch bestimmt fast jeder schon einmal gemacht. Leider sind nicht alle herkömmlichen im Handel erhältlichen Farben frei von bedenklichen Stoffen.…

Radi – so wird im Pinzgauer Dialekt der schwarze Rettich genannt. Und genau der ist nicht nur als Salat sehr beliebt zu traditionellen Pinzgauer Speisen…

Endlich sind die Holunderbeeren reif – sie glänzen schwarz und verführerisch und warten darauf geerntet zu werden. Die kleinen Beeren sind reich an Vitaminen, Spurenelementen…