Das Veilchen hat gerade Hochsaison. Die kleinen violetten Schönheiten werden vor allem in der Küche gerne eingesetzt. Auch in der Naturkosmetik und in der Naturapotheke haben sie ihren festen Platz.
Wie so oft bei Pflanzen zahlt es sich auch beim Veilchen aus genauer hinzuschauen. Beobachtet es doch einmal über mehrer Tage und Wetterperioden und das Veilchen wird euch sein Geheimnis offenbaren:
Wenn es warm ist, leuchten die Duftveilchen in einem ganz dunklen lila. Ist es hingegen kalt, färben sie sich ganz hell, oft eher bläulich bis hin ins weiße.
