violettes Blütenglück – Veilchenblütenzucker für die Osterbäckerei

Das (Duft)Veilchen gehört wahrlich zu meinen Lieblingspflanzen. Die zarte Blüte, die intensive Farbe und der liebliche Duft verzaubern mich Jahr für Jahr. So klein und unscheinbar und doch so ein Powerpflänzchen. Ich zaubere heute duftenden Veilchenblütenzucker für meine Osterbäckerei. Wenn die lieblichen Veilchen blühen, ist der Frühling richtig angekommen. Sirup, Essig, kandierte Veilchen, als Beigabe […]

wetterfühliges Veilchen

Das Veilchen hat gerade Hochsaison. Die kleinen violetten Schönheiten werden vor allem in der Küche gerne eingesetzt. Auch in der Naturkosmetik und in der Naturapotheke haben sie ihren festen Platz. Wie so oft bei Pflanzen zahlt es sich auch beim Veilchen aus genauer hinzuschauen. Beobachtet es doch einmal über mehrer Tage und Wetterperioden und das […]