Kräuterküche

Der Bärlauch ruft

Kaum ist der Schnee verschwunden spitzeln auch schon die ersten Bärlauchblätter aus dem Boden! Sobald der feine Knoblauchduft über die Bärlauchwiesen schwebt, ist es Zeit,

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Kastanienaufstrich

Auch wenn es draussen schon sehr winterlich aussieht, noch steht am Kalender der Herbst. Und Herbstzeit ist Kastanienzeit. Und Kürbiszeit. Wie wäre es denn, wenn

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Hagebuttenstrauch vor blauem Himmel mit vielen roten Hagebutten

3 geniale Hagebutten Rezepte

Sie sind nicht nur eine der besten natürlichen Vitamin-C-Quellen, sondern auch vielseitig in der Küche und Naturkosmetik einsetzbar. Ob als würziges Chutney, fruchtiger Likör oder

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