Heiße Fichte

Ich hab mir von der morgendlichen Hunderunde durch den verschneiten Wald einen kleinen Fichtenzweig mitgenommen. Nach dem doch recht frischen Spaziergang ist eine „heiße Fichte“ so richtig wohltuend und wärmt mich wieder auf. Dafür stecke ich den kleinen Zweig einfach in Glas, gebe ein Stück Zitrone dazu und übergieße alles mit kochendem Wasser. Zugedeckt ein […]

Spitzwegerichsuppe

Spitzwegerich ist eine der häufig vorkommensten Heilpflanzen bei uns. Man findet ihn in Wiesen und am Wegesrand. Vom zeitigen Frühjahr und bis zum ersten Schneefall versorgt er uns mit köstlich schmeckenden Blättern. Geschmacklich sind die Blätter leicht bitter und haben ein herrliches Pilzaroma. Aber nicht nur die Blätter, auch die Blütenknospen sind in der Kräuterküche […]

Tipps & Tricks gegen Erkältung

Der Herbst ist ins Land gezogen und mit ihm auch die Zeit der Schnupfennasen. Ständiges Niesen, kratzige Stimme und eine leuchtend rote Nase – wer kennt sie nicht die typischen Symptome der Erkältung? Mit ein paar einfachen Hausmitteln kann man dem lästigen Schnupfen aber den Kampf ansagen.

das Vitamin C der Alpen

Sie leuchten knallig rot-orange von den Bäumen und gehören einfach zum Herbst dazu: die Vogelbeeren!