Kräuter sammeln – aber richtig!
Der Frühling bringt Leben in die Wiesen – alles sprießt und wächst – der ideale Zeitpunkt um Wildkräuter zu sammeln und zu genießen. Eine bunte (Geschmacks)Vielfalt wächst meist direkt zwischen Haustür und Gartentor oder ein paar Schritte ausserhalb. Man sollte jedoch ein paar Dinge beim Sammeln beachten und nicht wahllos Kräuter und Blüten ausreissen. Die […]