Ein Klassiker aus Omas Hausmittel Rezeptbüchlein: Radi Hustensaft

Radi – so wird im Pinzgauer Dialekt der schwarze Rettich genannt. Und genau der ist nicht nur als Salat sehr beliebt zu traditionellen Pinzgauer Speisen wie Bladl. sondern auch ein richtiger Hausmittel-Star bei lästigem Husten. Da kann Rettich-Hustensaft nämlich schnelle Erleichterung bringen. Schon seit Jahrhunderten wird schwarzer Rettich bei Erkältungskrankheiten eingesetzt. Er enthält neben anderen wertvollen Inhaltsstoffen […]
Hustenwunder – Quendelhonig

Honig an sich ist ja schon ein wirklich tolles Hausmittel bei vielen verschiedenen Beschwerden. Verfeinert man ihn allerdings noch mit Kräutern, wird daraus ein wahres Wundermittel. Deshalb bereite ich mir für die kalte Jahreszeit immer ein Gläschen Honig vor, welches ich mit Quendel Quendel Thymus serpyllum – das ist der wilde Bruder des Thymians. Man […]
Jahreshustensirup Teil 2

Vor wenigen Wochen haben wir mit den ersten Zutaten für unseren Jahreshustensirup begonnen. Der Mai ist ins Land gezogen und die Hustenkräuter, die wir bereits gesammelt haben, sind nun zum Teil schon wieder verschwunden. Das Jahresrad dreht sich weiter und der Frühsommer hat uns neue Kräuter mitgebracht.
Husten, Schnupfen, Heiserkeit

Im Herbst ist die Hochsaison der Erkältungskrankheiten und grippalen Infekten. Aufgrund von Stress und vielen anderen Einflüssen von Aussen ist unser Immunsystem oftmals schon sehr geschwächt. Da reichen einige wenige Viren um eine dicke Erkältung hervorzurufen. Welche Mittel aus der Natur rasch lindern und die Heilung unterstützen und welche Maßnahmen zur Vorbeugung getroffen werden können, […]