Jahreshustensirup Teil 1

Der Frühling ist nun endgültig ins Land gezogen. Auch wenn ab und zu noch ein kalter Wind übers Land bläst und auch die ein oder andere Schneeflocke noch den Weg auf den Boden findet, sind die Zeichen des Frühlings doch nicht zu leugnen. Die Wiesen sind schon zart-grün und unzählige Blümchen und Kräuter sind auf […]

Huflattich erkennen und verwenden

Wenn der Winter langsam weicht und die ersten warmen Sonnenstrahlen den Boden erwärmen, zeigt sich eine der frühesten Blüten des Jahres: der Huflattich (Tussilago farfara). Er ist nicht nur eine der frühsten Frühlingsblüten überhaupt, er ist auch eine wunderbare Heilpflanze. Ich erkläre dir heute, wie du den Huflattich erkennen und verwenden kannst. Huflattich erkennen:  Der […]