Frau Holles schwarzes Gold

Endlich sind die Holunderbeeren reif – sie glänzen schwarz und verführerisch und warten darauf geerntet zu werden. Die kleinen Beeren sind reich an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen. Holunderbeeren aktivieren das Immunsystem und sind in der Naturheilkunde ein bewährtes Mittel in der kalten Jahreshälfte. Roh darf man sie allerdings nicht verzehren. In ihnen steckt das Gift […]

„Vor dem Holunder soll man den Hut ziehen.“

Diese alte Weisheit bezieht sich zum einen auf die große Heilkraft des Holunders und zum anderen auf die guten Geister, die man nicht verärgern sollte. Im Volksglauben galt der Holler nämlich als Sitz der guten Hausgeister, die vor Blitzschlag und sonstigen Unannehmlichkeiten schützen. Bis heute steht an vielen Häusern ein Holunder als Lebens- bzw. Hausbaum, […]