Beschreibung
Blütendip: eine feine Mischung aus verschiedenen handverlesenen Kräutern kombiniert mit bunten Blüten aus dem Kräutergarten
Wildkräuterdip: Ausgewählte aromatische Wildkräuter, sanft getrocknet und zerkleiner.
Bunte Salatblüten: bunte, essbare Blüten als Dekoration für Salat, Süßspeisen und Saucen
Die Kräutermischungen können sehr vielfältig eingesetzt werden. Sie eignen sich zur Zubereitung von Kräuterdip genauso wie zum Verfeinern von Gemüse- und Kartoffelgerichten oder als „gschmackiges“ Grün auf Eierspeisen oder in sauren Omlettes.
Zubereitungsvorschlag: Für ca. 200g Dip 2/3 Creme Fraiche oder Sauerrahm und 1/3 Joghurt mit 3-4 TL der Kräutermischung verrühren und 20 Minuten ziehen lassen. Je nach Geschmack können Sie noch Salz und Pfeffer hinzufügen. Diese Mischungen eignet sich besonders für Fingerfood, Gegrilltes und Gemüse. Köstlich auch als Rohkostdip oder als Beilage zu gebackenen Kartoffeln.
