Bärlauchpesto

6,80 

120g im Glas

Nicht vorrätig

Beschreibung

 

Bärlauchpesto macht den wilden Knoblauch nicht nur haltbar, sondern mit Parmesan, Pinienkernen und Olivenöl verschmilzt dieser zu einer cremigen Würzpaste, die nicht nur frischer Pasta den letzten Kick gibt. Ein Kräuterquark mit reichlich Bärlauchpesto gehört zu den leckersten Frühjahrserlebnissen und ist obendrein noch sehr gesund!

Bärlauch fördert die Verdauung und verhindert auch Arteriosklerose. Außerdem senkt Bärlauch Blutdruck kann somit Herzinfarkt und Schlaganfall vorbeugen. Dadurch ist Bärlauch das reinste Labsal gegen Zivilisationskrankheiten.

 

Das Pesto immer, egal ob geöffnet oder nicht, im Kühlschrank lagern, da es sich um Frischware handelt.
Nach Bestelleingang wird das Pesto frisch zubereitet und ist dann mindestens 8 Wochen haltbar. Nach Pesto Entnahme immer etwas Olivenöl obendrauf geben um den Sauerstoff auszuschließen, dass verlängert die Haltbarkeit. Durch die Kühlung erstarrt das Olivenöl und bildet einen weißlichen Überzug. Sobald das Pesto wenige Minuten bei Zimmertemperatur steht verflüssigt sich das Olivenöl wieder. Dies gilt als Qualitätskriterium.

 

Genuss Tipp:
Perfekt für Pasta oder pur aufs Brot. Außerdem lassen sich auch Suppen, Saucen und Dressings mit Bärlauchpesto abschmecken.

Inhaltsstoffe:
Bärlauch, Natives Olivenöl Extra Vergine, Pecorino, geröstete Pinienkerne, Salz, Pfeffer