Kräuterküche

Tannenbaum in der Suppe

Mitte Jänner ist die Zeit, in der die Tannenbäume wieder aus unseren Wohnräumen verschwinden. Es gibt viele tolle Möglichkeiten, den Baum noch weiter zu verwenden

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Barbara-Räucherung

Geh in den Garten am Barbaratag.Gehe zum kahlen Kirschbaum und sag:Kurz ist der Tag, grau ist die Zeit.Der Winter beginnt, der Frühling ist weit.Doch in

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wie aus Eicheln Mehl wird

Für Kräuterhexen wie mich ist ja eigentlich das ganze Jahr über Sammelzeit. Immer gibt es irgendwas, das gerade geerntet werden kann. Kaum ist der Herbst

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Kurkuma-Ingwer-Shot

Viele haben mich nach dem Rezept für meinen Ingwer-Kurkuma-Shot gefragt, den ich meinen TeilnehmerInnen beim letzten Kurs kredenzt habe. Und das will ich euch natürlich

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