Vor dem Holunder soll man den Hut ziehen

Der Holunder (Sambucus nigra) zählt seit Jahrhunderten zu den bedeutendsten heimischen Heilpflanzen Europas. Kaum ein anderer Strauch verbindet Naturheilkunde, Volksglauben und Wildkräuterküche so eng miteinander wie der Holler. Seine duftenden Blüten begleiten uns im Frühsommer, während uns die dunklen Beeren im Herbst wertvolle Dienste für Hausapotheke und Küche leisten. Doch warum heißt es eigentlich: „Vor […]

die Perchtnacht

Die Letzte der 12 magischen Nächte ist die sogenannte Perchtnacht am 5. Jänner. Ein allerletztes Mal zieht Frau Percht mit der wilden Jagd durch die Dunkelheit ehe sich um 24.00 Uhr das Tor zur Anderswelt wieder schließt und Frau Percht sich mit ihrem Gefolge verabschiedet. Deshalb werden Haus und Hof an diesem Abend noch einmal […]

Jahreshustensirup Teil 3

Zweimal haben wir schon Kräuter und Blüten für unseren Jahreshustensaft gesammelt. Weil alle guten Dinge ja bekanntlich drei sind, geht es heute erneut hinaus in die Natur. Habt ihr zwischenzeitlich schonmal an eurem Jahreshustensaft gerochen? Er duftet schon herrlich nach den verschiedenen Zutaten! Heute warten auf uns: Holunderblüten junge Krenblätter und etwas Krenwurzel Das weitere […]

Erkältungszeit? Diese natürlichen Hausmittel bringen schnelle Linderung

Der Herbst ist ins Land gezogen – und mit ihm die Zeit der Schnupfennasen. Niesen, Husten, kratzige Stimme, eine leuchtend rote Nase – wer kennt sie nicht, die typischen Symptome einer Erkältung? Zum Glück hat die Natur viele einfache und wirkungsvolle Hausmittel parat, die uns durch die Erkältungszeit begleiten. ein unschlagbares Trio: Holunder, Mädesüß & […]