Rezept des Monats: Maiwipferl-Mousse

4 Tage ist der Mai schon alt, der Frost und der Schnee sind in diesem Jahr noch sehr dominant, aber anz langsam beginnts nun auch in höheren Lagen grüner zu werden.

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der Meister des Waldes

Bald beginnt der Mai und das bedeutet, es ist Waldmeister-Zeit! In diesem Jahr findet man ihn aber bereits jetzt schon in voller Pracht. Wie ihr die aus dem grünen Kräutlein einige Köstlichkeiten zaubern könnt, verrate ich euch heute. Weiterlesen

Rezept des Monats – April 2017

In 2 Wochen ist bereits Ostern. Überall ist dieses Fest mit verschiedensten Traditionen verbunden. Bei uns im Pinzgau gab und gibt es vielerorts am Gründonnerstag die traditionelle Gründonnerstagssuppe.

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